東京背脂福たけセブン（その２） ＠千葉ワンズモールラーメン劇場
土曜日なので、スポーツクラブへ。
今日は記念すべき、クロール2,000ｍ到達。
記録では2009年3月28日の250ｍから毎週25ｍずつ伸ばして
きて、やっと2,000ｍ。
しかし、目標を達成すると急にやる気がなくなるんだよな～。
（熱しやすく冷めやすい性格で、これまでもゴルフ、サックス、
ジョギング … 。
）
来週から筋トレでもやるかあ。（独り言でした。）
というわけで、腑抜け状態でラーメンを食べることに。
同じ施設にあるラーメン劇場の東京背脂福たけセブン。
ここは冬に来て、煮干ラーメンがおいしかったので、そのつけ麺
を食べることにした。
券売機で食券「メガ豚煮干しつけめん」（730円）を買う。
この時間帯、家族連れを中心にこのラーメン劇場の中では一番
お客さんが入っている。
（ここは、テーブル席も多く家族で来やすい。）
厨房には若い男性２人、ホール係りの女性が１人。
200g、250、300g同じ値段らしいので、運動してお腹もすいて
いたので、頑張って300gをいただくことにした。
このイベント店も1年くらいで入れ替えするのかなぁ･･･。
なんて、考えているうちにつけ麺が出てきた。
なるほど、野方ホープみたいな背脂が浮いている。
ちょっと泡だっているところが、ビジュアル的には今ひとつかな。
さて、いただきます。
つけ汁は確かに煮干しだが、煮干しが前面に出るのを抑えた
マイルドな味つけになっている。
背脂が入って粘性の高いスープ。
背脂と煮干しの微妙なバランスをとったという感じだが、率直に
言って無理があるのではという感想。
半年前に食べた淡麗の煮干しラーメンのスープの方が煮干しの
ダシの良さが出ていて、全然良いと思う。
麺は少し茶色い縮れ極太麺。
コシはあるのだが、歯切れが多少悪い。
水切りの問題？
さすがに３００ｇはボリュームがあったが、なんとか完食。
一番がっかりしたのが、チャーシュー。
見本よりも小さいし、脂身が白くロウのようになっていて、
口の中でねちゃねちゃする。
「焼き鉄」付きのスープ割りもあるようだったが、とても頼む気に
なれず終了。
前回（星４つ）の評価が高かっただけに、期待して入ったのだが、
かなり今ひとつの結果。
今回は星２．５くらいかな。
≪参考データ≫
東京背脂福たけセブン
住所 ： 千葉市稲毛区長沼町330-50 ワンズモール２Ｆ
営業時間 ： 11:00～22:00
定休日 ：不定休（ワンズモールに準ずる）
【他のラーメン劇場のお店の記事】
北海道味噌ラーメン熊ごろし
中華そばらぁ麺三軒屋
九州とんこつ源ちゃん
戯拉戯拉（ギラギラ）
東京背脂福たけセブン
麺屋あらき
麺匠八つ葉
麺匠八つ葉（その２）
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今日は記念すべき、クロール2,000ｍ到達。
記録では2009年3月28日の250ｍから毎週25ｍずつ伸ばして
きて、やっと2,000ｍ。
しかし、目標を達成すると急にやる気がなくなるんだよな～。
（熱しやすく冷めやすい性格で、これまでもゴルフ、サックス、
ジョギング … 。
）来週から筋トレでもやるかあ。（独り言でした。）
というわけで、腑抜け状態でラーメンを食べることに。
同じ施設にあるラーメン劇場の東京背脂福たけセブン。
ここは冬に来て、煮干ラーメンがおいしかったので、そのつけ麺
を食べることにした。
券売機で食券「メガ豚煮干しつけめん」（730円）を買う。
この時間帯、家族連れを中心にこのラーメン劇場の中では一番
お客さんが入っている。
（ここは、テーブル席も多く家族で来やすい。）
厨房には若い男性２人、ホール係りの女性が１人。
200g、250、300g同じ値段らしいので、運動してお腹もすいて
いたので、頑張って300gをいただくことにした。
このイベント店も1年くらいで入れ替えするのかなぁ･･･。
なんて、考えているうちにつけ麺が出てきた。
なるほど、野方ホープみたいな背脂が浮いている。
ちょっと泡だっているところが、ビジュアル的には今ひとつかな。
さて、いただきます。
つけ汁は確かに煮干しだが、煮干しが前面に出るのを抑えた
マイルドな味つけになっている。
背脂が入って粘性の高いスープ。
背脂と煮干しの微妙なバランスをとったという感じだが、率直に
言って無理があるのではという感想。
半年前に食べた淡麗の煮干しラーメンのスープの方が煮干しの
ダシの良さが出ていて、全然良いと思う。
麺は少し茶色い縮れ極太麺。
コシはあるのだが、歯切れが多少悪い。
水切りの問題？
さすがに３００ｇはボリュームがあったが、なんとか完食。
一番がっかりしたのが、チャーシュー。
見本よりも小さいし、脂身が白くロウのようになっていて、
口の中でねちゃねちゃする。
「焼き鉄」付きのスープ割りもあるようだったが、とても頼む気に
なれず終了。
前回（星４つ）の評価が高かっただけに、期待して入ったのだが、
かなり今ひとつの結果。
今回は星２．５くらいかな。
≪参考データ≫
東京背脂福たけセブン
住所 ： 千葉市稲毛区長沼町330-50 ワンズモール２Ｆ
営業時間 ： 11:00～22:00
定休日 ：不定休（ワンズモールに準ずる）
【他のラーメン劇場のお店の記事】
北海道味噌ラーメン熊ごろし
中華そばらぁ麺三軒屋
九州とんこつ源ちゃん
戯拉戯拉（ギラギラ）
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麺匠八つ葉
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この記事へのコメント
気持玉とｺﾒﾝﾄ有難うございます。
ﾗｰﾒﾝ美味しそうですね。
ｶﾛﾘｰ、凄そう･･･って、心配しちゃいましたが
ｽﾎﾟｰﾂで、消費してるんですね～～。
またお邪魔します。
ご来訪＆コメントありがとうございます。
運動した後のラーメンはおいしですよ～。
来週からは別の運動をしようと思っています。
これからも、よろしくお願いします。
また、遊びに行きますね。
気持ち玉をありがとうございました。
美味しそうなラーメンに今はお腹がいっぱいで良かったな～～～って（笑）
ご来訪＆コメントありがとうございます。
このブログは私が週末に食べたラーメンのことを書いています。
これからもよろしくお願いします。
また、遊びに行きますね。
海外旅行中、一番食べたくなったのは、なぜかラーメンでした。や～んおっさんだゎん笑。
夏のうちにツケメン食べに行きたくなりました。
コメントありがとうございます。
海外旅行楽しそうでしたね～。
うらやましぃ～。
でもヨーロッパにはつけ麺はないんでしょうね。
気持ち玉ありがとうございます。
ワタシもラーメン大好きなので
今後も参考にさせていただきます
はじめまして。
管理人のライアンです。
ご来訪＆コメントありがとうございます。
このブログでは私が週末や休日に食べたラーメンのことだけ書くことにしています。
気楽に読んでください。
これからも、よろしくお願いいたします。
ライアンさんのお名前どっかで見たことが？
と思っていたら。。。
やはり
私のブログは食べるイベントのが多いかな～
またぜひいらしてください。
はじめまして。
管理人のライアンです。
ご来訪＆コメントありがとうございます。
食べることが大好き！
とっちゃんさんのブログと同様、ラーメンの記事がメインです。
これからもよろしくお願いします。
また、遊びに行きますね。