麺屋海神 @新宿

新宿のラーメン店めぐりサイト →  新宿ラーメンTOUR



今週は忙しくはなかったけれども、いろいろあって長かったなあ。

さて、週末だ。

さっぱり仕事のことは忘れて楽しもう。

画像


今回は新宿の麺屋海神

魚のアラでだしをとった塩ラーメンを出すお店らしい。

食欲があまりないので、あっさり、さっぱりしていて丁度良い。

新宿駅の南口からすぐのところにある雑居ビルの2階。

画像


かなり急な階段を上がっていくとそのお店があった。

お店の人が入り口のところにいて「いらっしゃいませ」と迎えて

くれた。

画像


券売機はなく、お店の人に直接頼む方式。

メニューを眺めるとつけ麺がない。

熱いラーメンばかりのようだ・・・。

画像


とテーブルの上に「冷やしあさりらあめん」なる文字を見つけた。

但し、1,000円とちとお高い。

でも熱いラーメンは食べたくないので、それを頼むことにした。

画像


頼んだ後でしばらくしてから、メニューのはしに「大盛まで無料」

の文字を発見。

あわてて、大盛をお願いした。

「最後の1つは大盛でぇ~」と店の人。

「ふぅ。あぶない。あぶない。」

画像


厨房に男性2人、ホール係の男性1名。

気合が入ってハイテンションというわけではないが、なかなか、

なれた感じである。

画像


お店はテーブル席が3卓とカウンター席。

後から後からお客さんが入ってきて、常時満席状態。

場所が良いこともあり、繁盛しているようだ。

女性客やカップルも多い。

画像


壁を見ると真鯛、鮭、ヒラマサ、太刀魚と今日のアラに使ってい

る魚の名前が貼ってある。

画像



また、テーブルの上にはラーメンに焼きおにぎりを入れて食べる

食べ方を説明した4コマ漫画が置いてある。

画像


店の隅には荷物が置いてあったりして雑然としているのだが、

ここは、BGMでジャズが流れ、一品料理のおつまみがおいて

あったりして、ちょっと洒落た和風ショットバーのような雰囲気。


画像


そうこうしているうちに「冷やしあさりらあめん」が出てきた。

大盛は後で言ったので、間に合わなかったらしく、「替え玉」

で出しますとのこと。

ここら辺の対応がさすがになれていてプロっぽい。

画像


お~っ。ビジュアル的には美しい。

とても涼しげである。

では、いただきます。

画像


普通の太さの少し縮れた麺。

もっちりしていてこしがある。

冷やしてあるから、余計そう感じるのかもしれない。

塩味で冷たいので麺の味がよく感じられる。

画像


スープは透明な塩味。

あっさりしているのだが、表面に油が浮いており、コク

がある。

画像



魚のアラのだしだというが、魚粉でもないし、「鯛の味がする

とか鮭の味がする」という感じではない。

魚臭くなくアラのだしと言われても気付かないだろう。

画像


画像

具はいっぱい入っている。

トマト・きゅうり・あさり・水菜・もやし・わかめ・レモン

これは原価が高そうだ。

画像


問題の「替え玉」を店の人が持ってきた。

落ち着いた色の器に入っていて、洒落ている。

ここら辺の対応がソツないなあと感じる。

画像


さて、完食。

あっさりしているので、物足りないかと思ったが、結構おなか

いっぱいになった。

画像


帰りにトイレを借りたのだが、雑居ビルのトイレでさぞや汚いと

覚悟したのだが、こぎれいに掃除してあって意外。

女性客が多いのもこんなこまめな配慮が行き届いているせい

だろうか。

画像


いわゆるラーメン屋としてはちょっと高めだが、デートなどでちょっと

食事をする店としてはなかなか良いと思う。

画像


≪参考データ≫
麺屋海神 (めんやかいじん)
TEL 03-3356-5658
住所 東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル 2F
営業時間 [月~土] 11:00~15:00 16:30~23:00
       [日] 11:00~23:00
定休日 不定休

画像






新宿のラーメン店めぐりサイト →  新宿ラーメンTOUR



ランキングに参加しています。よろしければクリックして応援してください。
   ↓

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

ラーメンブログバナー

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 43

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた 驚いた
面白い 面白い
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス

この記事へのコメント

2010年07月31日 12:34
このお店、看板だけは見たことがあります。
なかなか接客上手なお店のようですね。
スープもちぢれの太麺も美味しそうです♪
2010年07月31日 13:09
暑い夏にはうれしいメニューですが、千円はちょっとお高めですね。
冷やしあさりらあめんのメニューのおじちゃんが、何をかぶっているのか気になります…。
そして、誰??
2010年07月31日 16:57
達 さま

コメントありがとうございます。

新宿の駅からすぐです。
感じがいいお店です。
食べませんでしたが、普通のラーメンもおいしそうでした。
2010年07月31日 17:02
ゆなママ さま

千円は高いのですが、熱いラーメンは食べたくなかったので、まあ、たまにはいいかなっと。

これは、たぶん映画監督の井筒和幸さん(のお面)では?
2010年07月31日 23:03
見た目綺麗でおいしそうな冷やしですね。
魚のアラでとったスープは、私好みで、他の通常のラーメンもきになります。
2010年08月01日 00:38
たっつあん

コメントありがとうございます。

見た目は涼しげでかなり、いいですね。
魚のアラでとったスープというふれこみでしたが、ほとんど魚くささが感じられませんでした。
2010年08月01日 07:43
コメント<(_ _*)> アリガトォゴザイマシタ。

ラーメンは私も大好きですが此処の田舎では美味しいラーメンに出会った事が有りません。

都会は良いですね~、色々と有って。
こんな美味しそうなラーメン食べてみたいです。
2010年08月01日 10:13
ヤンチャ子 さま

ご訪問&コメントありがとうございます。

これからもおいしいラーメンを紹介していきますので、また遊びにきてくださいね。

これからも、よろしくお願いします。
2010年08月01日 23:37
元釣師の自分が思うには、色々な魚のアラを使うってのはかなり難しいと思いますが、臭みが出ていないのは流石ですね~

自分がアラ汁を作る時は、軽く塩を振って少し炙るンです!
そうすると生臭さが抑えられるんですが、色々な種類のアラ、太刀魚、平政、鮭に真鯛を使って臭みが出ないってのはビックリです

さらにアサリを使っているのにアサリの出汁が勝っちゃわないのでしょうか?

う~ん、ちょっと食べてみたい一杯ですね~
焼きおにぎりを入れてってのを、特に食べてみたいですね~
2010年08月02日 04:19
とっちゃん

コメントありがとうございます。

とっちゃんは元釣り師でしたか。
今度、アラ汁のラーメンを自宅で作ってみてはどうですか。

確かに魚の臭みやアサリの出汁の味はしませんでしたね。
というか、ラーメンには必要ない気がするのですが・・・。

焼きおにぎりは確かにおいしそうでした。

この記事へのトラックバック