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zoom RSS 大勝軒 @永福町

<<   作成日時 : 2010/05/07 23:36   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 27 / トラックバック 0 / コメント 12

今週は連休明けで2日しか営業日がない。

休みボケの頭と体にムチ打ってなんとか

最低限の課題はこなせたかなぁ。

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さて、オフだ。

ラーメン食べに行こう。

今日は永福町大勝軒。

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大勝軒は東池袋の大勝軒が有名だが、

ここは“もう一つの”大勝軒。

会社を出るのは早くなかったが、夜11時までやっている

ようなので、安心して出掛けた。

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ネットに長い行列の写真がのっていたが、雨なのでそれほどでも

ないだろうと予想していたが、予想どおり、待ちは二人。

ちょっと待ったら、席につくことができた。ラッキー。

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一番安い中華そばが1,050円。

超強気の値段設定である。

私もデフォルトのラーメンが千円を越えているラーメン屋さんは

記憶がない。

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生玉子50円が気になって、生玉子も追加注文した。

麺固めでとお願いしたら、固さの指定は出来ませんと

断られてしまった。

さすが、有名店。

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広い店内はカウンター席とテーブル席が半分ずつといったところ。

テーブルの上には雑誌やラーメンが置いてある。

ガラスで仕切られた厨房には三人。ホール係はおばさんが一人。

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待つことしばし、ラーメンが出てきた。

ネットで“洗面器”という単語がこのお店のコメント欄のあちこちに

載っていたが、まさに洗面器である。

レンゲもジャンボサイズでお玉を持っているようだ。

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写真だと大きさがよくわからないので、横にボールペンを置いてみた。

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遊んでいると麺がのびてしまいそうなので、なにはともあれ

いただきま〜す。

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スープは煮干のだしの効いたしょうゆ味。

表面にラードの層があって熱い。

(もう少し寒い時期に来ればよかった。)

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麺は・・・。

ほ〜ら、やっぱり柔らかすぎじゃないか〜。

と心の中でつぶやく。

量はたっぷりあるので、最後の方は本当にヤワヤワになってしまった。

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麺は玉子をスープで溶いたものをつけじるにして食べてみた。

これはこれで、すき焼きみたいでおいしい。

玉子もなくなり、麺をひたすら食べ続けると、半分くらいでさすがに

飽きてきた。


(初めから玉子を2個頼む人もいる。)

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具はメンマとチャーシュー、ナルト、ネギ。

それと、ゆずの皮が少し入っていて香りが漂っていた。

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チャーシューは小さいかけらみたいなものが4つ。

なかなか、おいしい。

シャーシュー麺を頼む人が多いのも理解できる気がする。

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具と麺は完食したが、さすがにスープはほとんど残してしまった。

このラーメン、たしかに美味しいけど、「これはっ!」というものを感じない。

お腹が空いている時にチャレンジしてみたら、面白いラーメンだと思う。

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≪参考データ≫
大勝軒 永福町 (たいしょうけん)
TEL : 03-3321-5048
所在地 : 東京都杉並区和泉3-5-3
営業時間 : 11:00〜23:00
定休日 : 不定休・お盆・正月



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コメント(12件)

内 容 ニックネーム/日時
デフォ:1Kで、洗面器出されてもねぇ〜;
翼ゎ食べるのが遅いので麺固派です。
店の拘りを食べる側に押し付けられるのゎチョット嫌ですね。
翼を隠したうさぎ
2010/05/08 06:52
翼を隠したうさぎ さま

コメントありがとうございます。

私も固麺派です。
理由は元々固い方が好きなのと、写真を撮らなければならないためです。
いろいろ回っていると、「固麺拒否」の店にごくたまに出会います。
固麺が食べられないのは残念ですが、その店のポリシー(ゆで方は任せてくれよ!)みたいなものが見えて、(矛盾していますが)私はその姿勢自体は好きです。
ライアン
2010/05/08 08:36
大勝軒の暖簾を出しているお店の盛が良いのは結構有名ですが、それにしても1050円はちょっと高すぎですよね・・・

横浜日の出町にある大勝軒しか食べた事がありませんが、やはり麺大盛りだが柔らかく、これといった特徴がないラーメンでした・・・

テレビでよく取り上げられている、行列している池袋店かな?で、一度食べてみたいと思っています!
とっちゃん
2010/05/08 16:54
とっちゃん

コメントありがとうございます。
やっぱり千円台になるとちょっと躊躇してしまいます。

○○大勝軒というのが、あちこちにありますが、ほとんど池袋系のようです。

行列してもそれほどでもないとちょっとがっかりしますね。
ライアン
2010/05/08 16:59
私、大勝軒さん食したことないんです。
いってみたいとは思いますが、
値段高くて量多め、私的には、量少なくして値段も安くしてもらいところですね。
大勝軒と言えば、つけ麺の神様といわれている山岸氏ですが、こちらの店舗ではつけ麺がないんですね。
たっつあん
2010/05/08 21:07
久しぶりにラーメンが食べたくなりました。
チャーシューもメンマもおいしそう〜!
夕顔とひまわり
2010/05/08 22:42
たっつあん さま

コメントありがとうございます。

私も量少なく値段安めがいいですね。

このお店はつけ麺で有名な東池袋山岸氏の大勝軒とは別系統の大勝軒です。

ライアン
2010/05/08 23:37
夕顔とひまわり さま

コメントありがとうございます。

中華そばは気楽に食べられるところがいいですね。
ここのチャーシューはなかなか美味しかったですよ。
ライアン
2010/05/08 23:40
東京でラーメンは荻窪などで食した事が何度かありますが関西より強気な値段ですね地価が高いからですかね?1050円でもライスと餃子などがセットなら許せますが…
鉄仮面
2010/05/09 08:43
基本のラーメンで1000円越えは高い!と思ったら、量がものすごいんですね(^^;)
中年サラリーマンの私には、量よりも良心的な値段で食べさせてくれた方が嬉しいなぁ(^^)
ぬけさく
2010/05/09 09:15
鉄仮面 さま

コメントありがとうございます。

東京で地価がもっと高いはずの新宿や銀座でも1,000円ラーメンはあまり見かけないので、こちらのお店の方針だと思いますが、ちょっと高すぎですね。
ライアン
2010/05/09 09:44
ぬけさく さま

コメントありがとうございます。

そうですね。
私も量半分・値段半分でよいです。
ライアン
2010/05/09 09:47

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